ゲーム積み立て名人

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【雑談記事】埼玉県熊谷市、9月で閉店!87歳のおばあちゃんが1人で経営するうどん屋「ひがし屋」

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本日は埼玉県熊谷市にあるうどん屋「ひがし屋」にいってきました

 

場所は民家のド真ん中にあって

地元の人しか知らないようなお店

一見さんは少し入るのに勇気のいるお店・・・

入ってみると・・・

お店の中には誰もいない・・・

何度もすいませ~んと言っても全く応答なし

待つ事10分ほどでお店の主である

歩くのもつらそうな

だいぶご年配のおばあさんが出てきた

ごめんなさいね。出前の注文が多くてと言い

申し訳なさそうにオーダーを聞きにきた・・・

どうやらこのうどん屋、

このおばあちゃん1人で切り盛りしてるようだ

 

メニューを見る名物は肉うどんのようだ・・・

という事で・・・

肉うどんを注文した!

この日は暑かったので冷たいのにしてもらった

 

甘いつゆとコシのある麺がめっちゃ合います!

こりゃ絶品!!

これぞ田舎うどんって感じでたまらん!



おばあちゃんと話しながら食べていたのですが、

このおばあちゃん

現在87歳になるらしい

この店を57年間近く

ひとりで切り盛りしてきたとの事

そしてこのひがし屋さん

今年の9月をもって閉店するらしい

とにかく腰が痛くて

手打ちうどんを打つの限界らしく

お店自体もで四か月ほど

お休みをして最近再開したらしいが

毎朝4時に起きて

手打ちうどんの

仕込み作業を

57年間も続けたら、

色々限界きてしまったのでしょう

腰の調子も悪く、

限界にきてしまったらしい

腰さえなにもなかったら

まだ続けられたのにね・・・

と悔んでました

まだこのおばあちゃんは

このお店を続けたいような感じでした

なんかそんな話を聞いてたら

せつない気分になってしまいました

・・・9月で閉店か後1度ぐらいまたこのお店にいけたらいいな

 

基本情報

所在地: 〒360-0018 埼玉県熊谷市中央2丁目380
営業時間外 ⋅ 営業開始: 金 11:00~15:00

定休日. 土・日・祭日.  

うどんが無くなり次第終了

ひがし屋

 

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